HOT ! ポルトガル料理レシピ集「The New Portuguese Table」人気・おすすめ｜安定人気・収納便利におすすめ期間限定割引配送追跡可国内発送・短納期対応

Name: ポルトガル料理 レシピ集「The New Portuguese Table」 人気・おすすめ｜安定人気・収納便利におすすめ 期間限定割引 配送追跡可 国内発送・短納期対応
Brand: 洋書
Price: 3011 JPY
Availability: InStock
Rating: 3.3 (484 reviews)

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ポルトガル料理レシピ集「The New Portuguese Table」人気・おすすめ｜安定人気・収納便利におすすめ期間限定割引配送追跡可国内発送・短納期対応の詳細情報

商品説明

ポルトガル料理レシピ集
「The New Portuguese Table
: Exciting Flavors from Europe's Western Coast」
David Leite 著
2009年
Clarkson Potter
【絶版】

◆◆詳細◆◆
「米国の料理界のアカデミー賞」と言われるジェームズ・ビアード賞受賞作家、デイビット・レイテによるポルトガル料理レシピ集

大西洋とスペインの間に位置するポルトガルは、今日注目のバカンス地であり、世界の旅行者はこの国のユニークでありながら親しみやすい料理に魅了されている。『The New Portuguese Table（新ポルトガルの食卓）』は、この魅力的な国の驚くほど異なる11の歴史的地域、マデイラ島、アゾレス諸島、そしてそれらの食文化、伝統料理、ワインを中心に、スモークソーセージ、ピーマン、コリアンダー、シーフード、オリーブオイル、ニンニク、豆、トマト、ローリエなど、ポルトガルの常備食材とともに紹介

◆◆仕様◆◆
洋書英語
料理本ポルトガル料理エスニック
作品集レシピ調理法
ハードカバー
26 × 19.5 cm
256ページ

◆◆状態◆◆
表紙カバーに経年による薄スレが少しある程度
ページ良好

#本 #料理 #ポルトガル料理 #レシピ #ジェームズビアード賞